亲爱的朋友，您好！您是否深受肥胖的困扰，是否为了减肥而绞尽脑汁，阅读完这份资料，您就会对肥胖有一个大致的了解。

什么是肥胖？

肥胖是指人体内脂肪堆积过多和（或）分布异常至体重增加。

体重增加至什么时候可以称为肥胖？

人体测量法最为常用，通过计算身体的“体重指数”（BMI），判断是否属于肥胖症。

如：张某某，身高160厘米，体重66千克。通过下面的简易快查表可知其体重指数为26，属于超重。

­  体重指数≥28时就可以称为肥胖症。

为什么会发生肥胖症？

这是由遗传、环境、饮食、运动、心理等多种因素相互作用的结果。其中主要与饮食和活动这两种因素关系较密切。

如吃过多甜食如糖果、巧克力、蛋糕等；或油腻食物如油条、油饼等，同时又缺乏运动，简单一句话说就是“吃得多，动得少”。

除了上面所说的原因，还有可能是其他原因引起的肥胖，如常见医学因素，称继发性肥胖，如甲状腺功能减退症、泌乳素瘤、胰岛素瘤等，下图可以帮助您理解。

肥胖对健康有什么危害？

肥胖会对人体各个系统产生不同程度的危害，常见疾病如下图：

肥胖怎么办？

 1. 调整饮食习惯，合理膳食结构   

ü  限制主食量。

ü  吃新鲜的蔬果、蔬菜、全谷类、豆类和乳制品。

ü  限制选用含糖量高的水果、干果、咖啡、酒类、蜜饯等。

ü  尽量减少食用热量高的坚果类，如花生、杏仁、核桃、开心果、腰果等。

ü  不吃蜜饯、糕点等甜食，不喝甜饮料、碳酸饮料，不吃油煎、油炸类食物。

ü  少吃红肉，如猪肉、牛肉、羊肉及其内脏，适量选用鱼虾类，清蒸水煮为佳，每天肉类不超过100克（2两），禽类不超过50克（1两），每天一个鸡蛋。

ü  尝试每天一次素食，每周一天素食的膳食模式，有利稳定减重的效果。

中国居民膳食指南（2016）

1．  食物多样，谷类为主

2．  吃动平衡，健康体重

3．  多吃蔬果、奶类、大豆

4．  适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

5．  少盐少油，控糖限酒

6．  杜绝浪费，兴新食尚

 2.  增加运动锻炼   

ü  坚持每天半小时至1小时运动，可选跑步、骑车、打球、游泳等，必要时清晨空腹喝温开水200毫升后，适量运动1小时。

ü  每周选2-3次较大运动量的户外安全活动1小时。要做到脸有微红、身上出汗、心跳较平时明显增快，无其他不适。

ü  家中备有体重秤，每天晨起便后不喝开水穿内衣称重并记录，追踪观察体重变化。

下表是各项运动60分钟所消耗的热量，您可以根据您的体能情况进行相应的选择适合自己的运动。

资料来源：

[1]尤黎明,吴瑛等.内科护理学[M].第五版.北京:人民卫生出版社,2015:431-435.

[2]陈灏珠,林果为.实用内科学[M].第十三版.北京:人民卫生出版社,2009:1027-1032.

院内版本号：D-0109-1712-V2.0