健康饮食 | 你的工作餐该由谁负责?

发布时间:2021-01-20 浏览量: 字号: 字号 字号增大

吃什么真是一个复杂、让人深思的问题。难道就没有办法绕过这些复杂的选择,直奔好好吃饭的主题吗?毕竟,所有的要求我们都想满足啊。

其实,吃什么、怎么吃早就是有据可循了。而且,最复杂的选择部分还可以交由他手,你只用享受呈现在面前的健康美味。


有点心动了?下面我们就来梦想照进现实。


世卫组织推出了关于制定和实施促进健康饮食的公共食品采购和服务政策的行动框架。这一行动框架呼吁各国政府为公共场所供应和销售的食品制定营养标准,以增加健康食品的供应,并减少不健康饮食——即大量摄入钠和盐、糖和脂肪,特别是反式脂肪,以及粗粮、豆类、蔬菜和水果摄入不足——导致的可预防疾病和死亡。目前,全球每年有800万人因不健康饮食而死亡。

保证全生命周期的健康饮食对预防各种形式的营养不良、糖尿病、癌症和其它非传染性疾病至关重要。建议中的健康饮食核心包括:
  • 限制钠和盐的摄入,确保食盐加碘;
  • 限制游离糖的摄入;
  • 促进脂肪摄入由饱和脂肪向不饱和脂肪转化;
  • 消除工业生产的反式脂肪;
  • 增加粗粮、蔬菜、水果、坚果和豆类的摄入;
  • 确保提供免费、安全的饮用水。

 

转载自:世界卫生组织微信公众号

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